Mathilde De l'ecotais
#Photographe
- Actualité
Mathilde de l'Ecotais Grand Prix du Festival International de la Photographie Culinaire 2009
Festival International de la Photographie Culinaire / FIPC
Édition 2009 – Bilan
La 1ère édition du FIPC, fondé et présidé par Jean-Pierre PJ Stéphan, qui s'est déroulée dans Paris du 6 au 15 Novembre 2009, a rencontré un véritable succès auprès du grand public et des professionnels.
Durant les dix jours du Festival, un parcours Culturel & Gourmand a été mis en place dans tout Paris, réunissant :
12 galeries d'art
17 restaurants, boutiques, librairies et hôtels
3 ateliers culinaires
4 écoles (cuisine, photographie, arts appliqués et design)
Chaque établissement présentait des expositions ou des animations autour de la photographie culinaire, ouv... - Livre
Mathilde de l'Ecotais explore L'essence du goût aux Editions du Rouergue
De quoi sont faits les aliments ? De quelles matières, de quelles molécules ? Comment notre corps fonctionne-t-il ? Nous sommes des omnivores dont le corps s’est adapté, voici dix mille ans, à la consommation des céréales, une vraie nouveauté dans l’histoire des mammifères ! L’éducation, la tradition ont leur rôle à jouer dans ce que nous considérons comme comestibles. Ce livre d’extraordinaires photographies nous invite à regarder d’un peu plus près ce qui nous nourrit.
Qu’est-ce que la matière vivante ? Quelle information nous donne la couleur des aliments ? Quel rôle joue l’odeur dans ce que nous considérons comme comestible ? Quelle est la part du cultur... - Festival
Isabelle Rozenbaum, grande gagnante du festival de photographie culinaire
Le mercredi 9 novembre, les lauréats du Festival International de Photographie Culinaire (http://actuphoto.com/19527-festival-international-de-la-photographie-culinaire-2011.html) ont été désignés, au cours de la cérémonie de remises des "Lentilles d'Or".
Isabelle Rozenbaum (vignette) gagne le grand prix du FIPC 2011. Elle poursuit une recherche sur la question des gestes primordiaux, des traditions culturelles, de la transmission entre les individus et les peuples, ou encore sur l’identité.
Le grand prix de la photographie du patrimoine gastronomique revient à Guillaume Ferrari, qui compose comme dans un tableau, dans lequel on joue avec les couleurs et les formes. Anthony Cottarel a remporté le suffrage du public, plus ... - Exposition
Exposition-vente : « A table » de Mathilde de l'Ecotais
À la fois classique et précurseur, le Marché Dauphine des Puces de Paris Saint-Ouen se prête toujours avec autant de plaisir au jeu des associations à but créatif... ! Pour cette nouvelle exposition intitulée « À table ! », c’est au tour de l’artiste Mathilde de l’Ecotais de s’associer à l’univers éclectique et pointu de ses marchands.
Mathilde de l’Ecotais est une femme inclassable, son fil rouge, son expertise, sa passion : l’art culinaire au sens large. Tour à tour photographe, directrice artistique, designer, réalisatrice de food art ou film publicitaire, créatrice d’univers pour les grands chefs français étoilés tels que Thierry Marx, elle d... - Exposition
Le "Best of" de Mathilde de L’Ecotais
Autodidacte, Mathilde de L’Ecotais a d’abord été photoreporter pour l’AFP, l’agence Sygma ou L’Express. Elle fait le tour du monde pendant dix ans, photographiant tout aussi bien les gangs de Los Angeles que les Papous d’Indonésie. Sa rencontre, en 2001, avec Alain Ducasse chamboule sa vie professionnelle et provoque un tournant fondamental dans son travail. Depuis, bouleversant les codes établis, elle célèbre, de façon inédite, l’art culinaire des grands chefs, dont celui de Thierry Marx, son plus grand complice, avec lequel elle collabore depuis 4 ans. Mathilde de L’Ecotais se considère comme un témoin. « Je ne transforme pas les matières. Je les photographie dans leur état brut. ... - Exposition
«Pour moi, un oeuf de saumon est une planète» : Mathilde de l'Ecotais, photographe plasticienne
«L’essentiel est sans cesse menacé par l'insignifiant» disait René Char. Pour Mathilde de L’Ecotais, photographe plasticienne, la terre est propulsée par trois moteurs incontrôlés: la technique, la mondialisation, l'occidentalisation. C’est comme une pieuvre en mouvement, dont les tentacules nous enserrent, qui provoque la dégradation de la biosphère. La juxtaposition du même motif en relief sur des tirages lisses retranscrit cette impression : les choses paraissent autonomes mais sont en réalité dépendantes les unes des autres. Jusqu'où l'industrialisation - ici le métal – transformera-t-elle les matières premières, les cultures traditionnelles, les habitudes alime... - Exposition
Festival International de la photographie culinaire 2010
Après « Poissons, coquillages et crustacés », thème de sa première édition - qui avait connu un grand succès en novembre dernier - le Festival International de la Photographie Culinaire, placé sous les hauts patronages du ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche et du ministère de la Culture et de la Communication, se met cette année au vert.
En effet, le thème choisi pour l’édition 2010 est celui du végétal (fruits & légumes, céréales, herbes, fleurs, épices…), illustré par un clin d’oeil à la célèbre comptine du Moyen Age :«J’ai descendu dans mon jardin..." Du 29 octob...
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Festival International de la Photographie Culinaire / FIPC
Édition 2009 – Bilan
La 1ère édition du FIPC, fondé et présidé par Jean-Pierre PJ Stéphan, qui s'est déroulée dans Paris du 6 au 15 Novembre 2009, a rencontré un véritable succès auprès du grand public et des professionnels.
Durant les dix jours du Festival, un parcours Culturel & Gourmand a été mis en place dans tout Paris, réunissant :
12 galeries d'art
17 restaurants, boutiques, librairies et hôtels
3 ateliers culinaires
4 écoles (cuisine, photographie, arts appliqués et design)
Chaque établissement présentait des expositions ou des animations autour de la photographie culinaire, ouv...
De quoi sont faits les aliments ? De quelles matières, de quelles molécules ? Comment notre corps fonctionne-t-il ? Nous sommes des omnivores dont le corps s’est adapté, voici dix mille ans, à la consommation des céréales, une vraie nouveauté dans l’histoire des mammifères ! L’éducation, la tradition ont leur rôle à jouer dans ce que nous considérons comme comestibles. Ce livre d’extraordinaires photographies nous invite à regarder d’un peu plus près ce qui nous nourrit.
Qu’est-ce que la matière vivante ? Quelle information nous donne la couleur des aliments ? Quel rôle joue l’odeur dans ce que nous considérons comme comestible ? Quelle est la part du cultur...
Le mercredi 9 novembre, les lauréats du Festival International de Photographie Culinaire (http://actuphoto.com/19527-festival-international-de-la-photographie-culinaire-2011.html) ont été désignés, au cours de la cérémonie de remises des "Lentilles d'Or".
Isabelle Rozenbaum (vignette) gagne le grand prix du FIPC 2011. Elle poursuit une recherche sur la question des gestes primordiaux, des traditions culturelles, de la transmission entre les individus et les peuples, ou encore sur l’identité.
Le grand prix de la photographie du patrimoine gastronomique revient à Guillaume Ferrari, qui compose comme dans un tableau, dans lequel on joue avec les couleurs et les formes. Anthony Cottarel a remporté le suffrage du public, plus ...
À la fois classique et précurseur, le Marché Dauphine des Puces de Paris Saint-Ouen se prête toujours avec autant de plaisir au jeu des associations à but créatif... ! Pour cette nouvelle exposition intitulée « À table ! », c’est au tour de l’artiste Mathilde de l’Ecotais de s’associer à l’univers éclectique et pointu de ses marchands.
Mathilde de l’Ecotais est une femme inclassable, son fil rouge, son expertise, sa passion : l’art culinaire au sens large. Tour à tour photographe, directrice artistique, designer, réalisatrice de food art ou film publicitaire, créatrice d’univers pour les grands chefs français étoilés tels que Thierry Marx, elle d...
Autodidacte, Mathilde de L’Ecotais a d’abord été photoreporter pour l’AFP, l’agence Sygma ou L’Express. Elle fait le tour du monde pendant dix ans, photographiant tout aussi bien les gangs de Los Angeles que les Papous d’Indonésie. Sa rencontre, en 2001, avec Alain Ducasse chamboule sa vie professionnelle et provoque un tournant fondamental dans son travail. Depuis, bouleversant les codes établis, elle célèbre, de façon inédite, l’art culinaire des grands chefs, dont celui de Thierry Marx, son plus grand complice, avec lequel elle collabore depuis 4 ans. Mathilde de L’Ecotais se considère comme un témoin. « Je ne transforme pas les matières. Je les photographie dans leur état brut. ...
«L’essentiel est sans cesse menacé par l'insignifiant» disait René Char. Pour Mathilde de L’Ecotais, photographe plasticienne, la terre est propulsée par trois moteurs incontrôlés: la technique, la mondialisation, l'occidentalisation. C’est comme une pieuvre en mouvement, dont les tentacules nous enserrent, qui provoque la dégradation de la biosphère. La juxtaposition du même motif en relief sur des tirages lisses retranscrit cette impression : les choses paraissent autonomes mais sont en réalité dépendantes les unes des autres. Jusqu'où l'industrialisation - ici le métal – transformera-t-elle les matières premières, les cultures traditionnelles, les habitudes alime...
Après « Poissons, coquillages et crustacés », thème de sa première édition - qui avait connu un grand succès en novembre dernier - le Festival International de la Photographie Culinaire, placé sous les hauts patronages du ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche et du ministère de la Culture et de la Communication, se met cette année au vert.
En effet, le thème choisi pour l’édition 2010 est celui du végétal (fruits & légumes, céréales, herbes, fleurs, épices…), illustré par un clin d’oeil à la célèbre comptine du Moyen Age :«J’ai descendu dans mon jardin..." Du 29 octob...