
Cette série créée en 2005, est complétée pour cette exposition de 18 nouvelles photographies. C'est une forme d'hommage à mon univers d'enfant réactivé par les petits rebuts qui ne trouvent pas place dans mes préparations culinaires. Je les recycle après les avoir laissé se déshydrater parfois plusieurs années. Lorsqu'ils sont secs et transformés, je joue avec mon scanner pour opérer une nouvelle cuisine, pour ne pas dire une "cuisine nouvelle" et ces éléments deviennent au grès de mon imagination une "carte" en leur donnant un titre à la gloire de leur nouvelle forme, pour le plaisir des yeux et de la "langue".
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