Café-plombier, bateau-bistro, bars de collectionneur, de meunier, de vigneron... Ce carnet écrit et photographié sur les routes de France raconte cinquante bars insolites, un voyage à travers le temps, simplement en poussant une porte. Claude enseigne le tango argentin dans sa guinguette au bord du Loir ; la Mère Lapipe scotche des briquets par centaines sur son comptoir et punaise les posters de Johnny jusqu’au plafond en espérant sa visite ; Francis sert le vin de sa vigne et narre ses dernières vendanges ; Abdelkader explique sa grève de la faim pour sauver les narguilés de son salon de thé oriental.
Bouillons de cultures et d’échanges, ces petits mondes à forte personnalité ne vendent pas seulement à boire. Ils accueillent aussi des livres migrateurs, paniers de légumes associatifs, expositions, concerts, massages, pièces de théâtre, récitals de slam...
