ATELIER DES FRANCS-BOURGEOIS 8, Rue DES FRANCS-BOURGEOIS 75003 Paris France
La Milk Factory, galerie et laboratoire de création culinaire de la collective des Produits Laitiers, invite à découvrir l’exposition « le lait, matière à sensation, matière à création… » une vision esthétique, gustative et poétique, une excursion artistique autour de cet aliment d’exception qui décuple les goûts, avive les saveurs, magnifie les préparations.
A travers la série photographique Splasch de JEAN-JACQUES PALLOT Carte blanche est donnée au photographe pour susciter de nouveaux regards sur le lait. Révélant sa force, donnant à voir sa beauté plastique.
Comme la touche du pinceau qui rythme un tableau de Pollock, ici la flaque de lait, son envolée immaculée, se fait toile : Étoile à tentacules qui explose dans l'espace, méduse, anémone figées au vol, accident prémédité, happening ! L'auteur relève le défi de la banale nature morte. Car ici il n'y a que vie, esprit et exaltation.
Jean-Jacques Pallot capte une intensité sensuelle, révèle une dimension ouverte, suggère un horizon d'étrangeté surréaliste autour de ce Splasch lacté, que chacun aura plaisir à interpréter.
