Takatani est diplômé du département de design de l'environnement, Faculté des Beaux Arts de la ville de Kyoto. Il rejoint Dumb Tyoe en tant que membre fondateur en 1984 et a depuis été impliqué dans la production de spectacles de type Dumb et installations, travail en vidéo, éclairage, design graphique, scénographie et en tant que photographe. Takatani a collaboré avec de nombreux artistes tels que Ryuichi Sakamoto, Fujiko Nakaya, Gisèle Vienne.