Serge Levy est né et a grandi à New York. Il fait des études de sociologie qui guideront sa façon de voir le monde. Ses premières années de photographe, à l'Associated Press de New York, l'amenèrent à photographier au quotidien, toutes sortes d'évènements, des manifestations aux scènes de crime. Influencé par des photographes comme Robert Frank ou Henri Cartier Bresson, la photographie de rue devient très vite une obsession.
Son travail a été publié dans les plus grands magazines : The New York Times Magazine, The London Sunday Times Magazine, etc.
En outre, ses photographies ont été exposées dans les plus grandes galeries. On citera pour exemple, la Leïca Gallery à New York et Tokyo.
Serge Levy a été récompensé de nombreux prix, notamment: The Photo Review, American Photo Magazine, etc.
Il donne également un cours de photographie de rue au Centre International de la Photographie de New York.