Pierre-François Couderc est né en 1955 dans les Alpes. Après des études de géographie alpine, d'aménagement du territoire et de sciences politiques, sa fibre artistique emmène Pierre-François au sein du plus important studio photographique de Grenoble : années difficiles mais très formatrices qui le conduiront à poursuivre une formation autodidacte de photographe professionnel complétée par une fréquentation assidue de nombreux musées de peinture européens ; cela aura une influence sur son regard et son travail de la lumière.
En 1982 il crée son studio et développe une clientèle d'agences de publicité et de particuliers à la recherche d'une image sociale mais décalée. Durant son parcours, Pierre-François a réalisé de nombreuses expositions dont la dernière en 2008, qui fut une rétrospective Culinaire présenté à St Jean de Chépy.
Pierre-François Couderc a connu une année 2009 chargée en récompenses, avec notamment le Grand prix du Concours International de la Photo Culinaire d'Oloron Ste Marie en binôme avec Christophe Aribert chef des Terrasses
d'Uriage les Bains **), le 1er prix de la photo gourmande « Tartine beurrée » parrainée par le CNIEL, ainsi que le Prix du public lors de la 1ère édition du Festival International de la Photographie Culinaire à Paris.