Enseignant en arts plastiques et visuels à école nationale supérieure d'architecture et de paysage de Lille ainsi qu'à l'École Centrale de Lille. Fabrice Poiteaux est avant tout issu d'un parcourt transdiciplinaire.
Photographe, plasticien et architecte, ayant étudié auparavant la topographie et le génie civil, c'est un artiste modelé par un parcours hybride et foisonnant caractérisé par la traversée d'arts et de techniques différentes. Photographe, il convoque aussi bien l'univers de la vidéo, de la peinture ou de la sculpture, remontant naturellement à la source de la photographie par la fabrication et l'utilisation de sténopés. La transdisciplinarité vaut chez lui pour posture et peu importe les moyens employés, seul compte pour lui l'imaginaire qu'ils permettent d'atteindre. L'assiduité d'un numérique et le goût saumâtre d'une lentille plastique. La chambre perméable d'un Lomographe... Les regards, un grain de peau ou de sol, un paysage ou une ligne tendue dans la "nature", la ville mue en photographie.