©Affiche FICP 2012
Gobelins L'école de l'Image 73, boulevard Saint Marcel 75013 PARIS France
Festival International de la Photographie Culinaire Place des Vins de France 75012 Paris France
Devenu incontournable dans les milieux de la photographie comme de l’alimentation, le FIPC revient cet automne pour notre plus grand plaisir !
Jean-Pierre PJ Stéphan, Président fondateur du Festival et le grand chef étoilé Pierre Gagnaire, parrain de cette 4ème édition, sont ravis de présenter les plus grands photographes internationaux en la matière. Durant 17 jours, du 26 octobre au 11 novembre, sont prévus au programme : une compétition officielle de photographes professionnels français et étrangers, un Parcours Culturel et Gourmand avec installations et expositions dans des restaurants, des hôtels, des galeries, des boutiques, des librairies, des écoles… des ateliers de photographie culinaire et une Journée de Rencontres et Débats.
Thème de la compétition officielle :
Occupant une place de choix dans l’alimentation des familles du monde entier depuis des siècles, il peut-être de poule, de caille, d’autruche, de serpent, de fourmi, d’escargot, d’esturgeon, de saumon, en chocolat… à la coque, au plat, en omelette, dans les pâtes, les crêpes, les mousses… On le déguste tous les jours et dans tous les pays de tous les continents. Symbole de naissance, de création, de renouveau, de résurrection, de perfection, d’intégrité, il est tout naturellement incontournable pour les faiseurs de recettes et les créateurs d’images !
Cette quatrième édition est placée sous les hauts patronages des ministères de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, de la Culture et de la Communication et bénéficie des soutiens du Comité National pour la Promotion de l’Oeuf (CNPO), de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris, et du Club de la Table Française : l’œuf !
©FIPC 2012 Andrea Maia
©FICP 2012 : Claudia Albisser Hund
Le parrain : Pierre Gagnaire
Ce très grand chef souligne la place toujours plus grande prise par l’œil dans la composition et la dégustation des assiettes. Ennemi des recettes qui figent une méthodologie de travail, il évoque lui-même l’immense intérêt de la photographie à « refléter une époque, un monde, celui du cuisinier » (le 15/12/2011, propos recueillis par Virginie Félix pour Télérama).
Les « Lentilles d’Or » du FIPC
Récompenses des lauréats de la compétition officielle du
Festival, ces trophées sont remis par plusieurs jurys :
• Le Grand Prix du FIPC, jury présidé par Edouard Cointreau
• Le Grand Prix de la Photographie du Patrimoine Gastro-
nomique, jury présidé par Catherine Dumas, présidente
fondatrice du Club de la Table Française
• Le Grand Prix de la Photographie de l’Alimentation, sous
le patronage du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimen-
taire et de la Forêt
• Le Grand Prix de la Photographie du Tourisme Gastro-
nomique, sous le patronage de l’Association des Offices
Nationaux Etrangers de Tourisme
• Le Prix du Public
En dehors des prix de la compétition officielle d’autres Lentilles d’Or sont décernées :
• Le Prix Jeunes Talents, jury présidé par Pierre Gagnaire,
impliquant les deux écoles consulaires, Ferrandi, l’école
française de gastronomie, et Gobelins, l’école de l’image
• Le Prix des Blogueurs et Amateurs de Cuisine avec
le concours de Marmiton et la Confédération des Arts de
la Table
©FICP 2012 : Paulina Jakobiec
©FICP 2012 : Mathilde de l'Ecotais
