Accompagnant de futurs éleveurs dans le vif et le quotidien de leur apprentissage, Béatrice Ropers nous invite à nous « pauser » sur ce temps de maturation et de transmission de la vie paysanne. Capter ce qui se cache dans le repli des tâches à accomplir, dans la rugosité des gestes. Saisir quelque chose de l'universelle humanité de ch...

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